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¿Qué es la Cetosis?

La cetosis es un estado metabólico en el que la mayor parte del suministro de energía del cuerpo proviene de cuerpos cetónicos en la sangre, en contraste con un estado de glucólisis en el que la glucosa proporciona la mayor parte de la energía. La cetosis se caracteriza por concentraciones séricas de cuerpos cetónicos de más de 0,5 milimolar con niveles bajos y estables de insulina y glucosa en sangre. Sin embargo, con la suplementación con cetona, la cetosis puede inducirse incluso cuando hay niveles altos de glucosa en la sangre.

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