什麼是生酮狀態(Ketosis)？

生酮狀態是一種新陳代謝的狀態，在這種狀態下，身體的能量供應主要來自於血液中的酮體； 而一般情況的糖酵解狀態則是由血糖提供主要能量。生酮狀態的特點是血清中的酮體濃度超過 0.5毫摩爾(mmol) ，但胰島素和血糖則處於穩定的低水平。不過，即使血糖處於高水平，亦可透過外源性(外來的)酮補充劑達到生酮狀態。